2021年1月21日上午,在高邮市市场监督管理局的指导监督下,由高邮市高邮湖大闸蟹行业协会组织的《高邮湖大闸蟹》团体标准审定会在汇富金陵大酒店会议室顺利召开。
本次审定会邀请到扬州大学动物科学与技术学院的孙龙生教授、张晓君教授,还有相关单位的水产专家们。会议首先推选孙龙生教授担任评审组组长。随后,标准审查组先听取了《高邮湖大闸蟹》标准的编制背景及过程的汇报。然后高邮市产品质量综合检验检测中心卢晓东主任对31家单位的大闸蟹检测结果进行了通报。最后专家们并对标准送审稿进行了逐条审查。经过讨论和审查评议,与会专家认为该标准基本符合相关法律、法规和国家、行业标准的规定,技术内容符合合理性和完整性要求,检验方法较科学,检验规则具有可操作性,标准编写格式符合GB/T 1.1-2020的要求。一致同意该标准进入报批环节,但要求标准起草工作组等到适合时候再次将产品送检,以最终数据结果确定标准中一些关键指标,进一步修改完善标准文本后按相关程序进行审批发布。
2015年高邮湖大闸蟹成功获批国家地理标志证明商标,2016年高邮湖大闸蟹在原高邮市质量技术监督管理局的帮助下成功获批国家地理标志保护产品。但是多年来各企业都是执行自己的企业标准,品质参差不齐,为了适应最新的形势,统一规范高邮湖大闸蟹的标准指标,进一步突出高邮湖大闸蟹产品的特色,提高高邮湖大闸蟹产品品质,更好地促进高邮湖大闸蟹产业健康发展,带动农民增收和乡村振兴,高邮市市场监督管理局多次和协会宣传指导,最终决定起草团体标准。
自2019年该团体标准经过企业、检测机构、养殖户、专家等多方沟通讨论决定立项以来,协会成立标准起草组经过不断了解行业发展动态、调研相关组织机构。期间高邮市监局一直积极指导监督,让下属单位检测中心多次为高邮湖大闸蟹样品进行检测分析给出公正无误的数据。最终在原来申报地理标志保护产品时起草的《高邮湖大闸蟹》企业标准基础上进行了修改,并将标准草案广泛征求意见,逐步完善优化形成最终的送审稿。相信经过此次专家的评审,该标准更具先进性和有效性,计划2021年完成发布实施,这将是我市协会自主制定发布的第一个农产品方面的团体标准。(杨舒雅)